Как да изненадаме половинката си на Св. Валентин? – ден 1

В следващите дни ще Ви показваме по една рецепта,с която бързо и лесно можете да изненадате своя любим за Свети Валентин или за някой бърз обяд през уикенда.

Да Ви е сладко и красиво в душата!

Рецепта:

  • 500 гр брашно;
  • 1 кубче жива мая;
  • 1 с.л. зехтин;
  • вода – 300 мл хладка;
  • захар – 1 щипка;
  • сол – 10 г;
  • 200 гр чери домати;
  • 1 с.л. риган;
  • 100 мл зехтин;
  • черен пипер;
  • сол

Начин на приготвяне:

  1. Разтворете маята в 50 мл от хладката вода и добавете захарта.
  2. Поръсете със щипка брашно и оставете да шупне.
  3. В подходяща купа смесете зехтинът, солта, брашното, останалата вода и вече шупналата мая.
  4. Замесете тесто,което се оставя в купа поръсено с малко брашно.
  5. Оставете го да втаса за около 2 часа.
  6. Намажете със зехтин кръгла тава, разстелете тестото и направете вдлъбнатини с пръсти. В тях поставете предварително разрязаните на две чери доматки. Подправете с черен пипер и сол,залейте с останалия зехтин. Оставете тестото да си почине около половин час.
  7. Изпечете фокачата в загрята на 180 градуса фурна за 40-тина минути.

Предложения за подарък за Свети Валентин